泰蓮?fù)ナ且粋€新銳的泰餐品牌，原機構(gòu)在北京懷柔有幾家網(wǎng)紅打卡民宿及餐廳為一體的泰蓮?fù)テ放疲谛〖t書上的網(wǎng)紅打卡圣地。
2023年該品牌打入北京市內(nèi)各大商場，啟用新型的運營模式。
該餐廳為異形空間，將廚房放在中區(qū)，可方便就餐分區(qū)，也能達(dá)到不影響消防通道（紅色箭頭為消防通道）的使用。
在平面布局功能上主要客群以四人位、六人位為主，部分兩人位。背卡座及常規(guī)座椅相結(jié)合。桌椅方圓穿插、虛實結(jié)合，既起到功能的運用，也能豐富空間，
作為新銳的泰餐，并不打算用傳統(tǒng)的泰式建筑風(fēng)格。而是去繁從簡，在內(nèi)涵中提升餐廳氛圍品質(zhì)。
泰國白廟的潔白圣潔成為泰國建筑界中一處具有文化內(nèi)涵的廟宇圣地，同時也在泰國文化里留下了對白色的敬仰審美。品牌方堅定用白色做整個餐廳的色彩氛圍，燈光要求做出自然光的光環(huán)境。
該品牌原有的民宿及餐廳為一體的店面是在山區(qū)內(nèi)。通過建筑的外形態(tài)稍作改造，結(jié)合自然元素，很容易做出造型上的構(gòu)成感。而當(dāng)純白空間打入商圈，地平、頂高、光源、色彩等等各方面受限的基礎(chǔ)上。
我通過造型先做出空間構(gòu)成感。入門處引用品牌“LoutUs”內(nèi)的U做頂面造型，連接外門楣，使整個外門楣更有動線感。收銀臺本也打算做U字造型，與頂面造型相呼應(yīng)，同時與頂面造型相錯開，更顯豐富。
白色與綠色都是冷色調(diào)，為了避免餐廳過于高冷，整體空間的燈光都采用暖光，墻面采用肌理藝術(shù)墻泥，造型盡量增加圓潤，使空間柔潤舒適。
左側(cè)動線感豐富的門楣下做景觀池，擺放東南亞特色植物，池內(nèi)放大型發(fā)光LOGO，吸引遠(yuǎn)處客流。
右側(cè)做簡易白色格子窗，可通過格子窗若隱若現(xiàn)看到室內(nèi)，餐廳更有神秘感。
一進(jìn)餐廳前臺右側(cè)用簡易黑色鐵藝框架擺放大量泰式風(fēng)格軟裝飾擺件，通過軟裝飾增加空間地域氛圍感。
地面大面積用灰色水磨石整鋪，局部通道區(qū)域用水洗石進(jìn)行分區(qū)指引。水洗石的肌理感可在純白空間內(nèi)起到豐富視覺的體驗感，同時也能達(dá)到減少光反射的效果。
該空間較大優(yōu)勢是坐落于大面積落地窗旁，可大面積吸引自然光做室內(nèi)仿生室外的效果。
遮陽傘的融入，以及簡易鐵藝造型的吊燈，充分達(dá)到了地中海域的格調(diào)。
室內(nèi)軟裝的陳設(shè)，并未用傳統(tǒng)泰餐的五彩繽紛的凌亂展陳，而是在白色肌理感墻面上掛有經(jīng)過設(shè)計的現(xiàn)代泰式黑白掛畫（泰皇等）、具有泰式質(zhì)感的陶罐及竹編擺件、布藝靠包等，做到新銳品牌泰餐的新空間氛圍感，讓客戶坐落其中能夠體驗到輕松的就餐氛圍。